Was waren Ihre Gründe für die Umstellung auf Öko-Landbau?
Braun: Im Wesentlichen waren es drei Gründe: 1.) Der Abwehrkampf gegen den Flughafen München in den 90-ern. 2.) Meine Landjugendarbeit. Kritische Leute der KLJB sagten damals: „So wie Du Landwirtschaft betreibst, das ist Vergewaltigung der Natur.“ Ich hatte gelernt: Hohe Erträge sind gleichzusetzen mit hoher Bodenfruchtbarkeit – den ganzen Schmarrn, der einfach nicht stimmt. mehr »
