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Das Jahr 2010 könnte für Milcherzeuger ein gutes werden. Nach Einschätzung der Rabobank klingt die Krise am Weltmilchmarkt zurzeit aus. Die fundamentalen Trends würden für eine weitere schrittweise Verbesserung der Weltmarktlage sprechen. Auch mittelfristig sehen die Experten der niederländischen Agrarbank solide Anzeichen für eine Erholung der Milchpreise bis ins Jahr 2013.
In ihrem Bericht "Global Dairy Report – Beyond the Global Financial Crisis" stellt die Rabobank fest, die Milchwirtschaft sei von der Finanz- und Wirtschaftkrise ordentlich "durchgeschüttelt" worden. Die Jahre 2007 und 2008 markierten einen Auf- und Abschwung der globalen Milchpreise in bislang nicht gekanntem Ausmaß. Durch den Kollaps der Märkte sei die Milcherzeugung über einen Zeitraum von zwölf Monaten unrentabel gewesen. Dieses "brutale Kapitel in der Geschichte der weltweiten Milchwirtschaft" ende aber nun. Die Nachfrage erhole sich allmählich, während das exportfähige Angebot aus Erzeugerländern mit niedrigen Produktionskosten – vor allem auf der Südhalbkugel – begrenzt bleibe.
Wesentlichen Einfluss auf die weitere Marktentwicklung wird laut Rabo der Abbau der hohen Bestände an Milchpulver und der etwas kleineren Buttervorräte in der Europäischen Union und den USA haben. Die extremen Preisschwankungen der jüngsten Zeit werden den Teilnehmern am Milchmarkt wohl auf Dauer erhalten bleiben. Die Rabobank empfiehlt allen Beteiligten, ein robustes Geschäftsmodell zu entwickeln, das volatilen Märkten widersteht.
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