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Genau vor einem Jahr ist die Fair Milk als europäische Aktionsmarke der Milcherzeuger eingeführt worden.  Am 17.10.2007 betrat die Kunstkuh Faironika die Szene "Faironika steht für faire Einkommen für die Milcherzeuger, für den Erhalt einer Kulturlandschaft ; faire Milcherzeugereinkommen sichern Arbeitsplätze und Wertschöpfung im ländlichen Raum", erläutert Romuald Schaber, Präsident des European Milk Board. "Faire Milchpreise sind die Grundvoraussetzung für eine Milcherzeugung, die Verbraucher mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der Region versorgen kann und dies jeden Tag zuverlässig aufs Neue", ergänzt Ernst Halbmayr, Vater der Fair Milk.

 

Die Einjahres-Bilanz ist für Faironika aber eher ernüchternd: Seit Anfang des Jahres sind die Milchpreise aber schwächer geworden. Die Aktionsmarke trägt damit noch keine Früchte.

 

Der Milchmarkt brauche Rahmenbedingungen, damit er zuverlässig funktioniere und über faire Milchpreise die Versorgung der Bevölkerung absichere, fordern die Faironika-Initiatoren. Zu den Rahmenbedingungen gehörten

• Regelungen zum fairen Marktzugang, der den europäischen Markt vor Importen, die preislich und von den Standards her unter dem Binnenniveau liegen, schützt

• eine flexible Mengensteuerung, die das Angebot der Nachfrage anpasst

• der Einfluss der Milcherzeuger bei der Preisgestaltung ; Kriterium müssen die realen Produktionskosten sein.